SORBET au CHAMPAGNE ROSE , DOM PÉRIGNON
Pour Paris
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Création d’un sorbet d’exception pour un palace dans la ville de PARIS
Pour la fête d’un prince ( 2017 ) .
Mon voyage de 24 h dans une des plus belles villes du monde ,
pour fabriquer 150 assiettes de ce sorbet Dom Pérignon Rosé.
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Emblème du Champagne dans le monde entier, symbole
du raffinement, de la qualité et du luxe à la française.
La création du champagne Dom Pérignon s’appuie sur un engagement absolu aux millésimes,
basé sur la quête de perfection de Dom Pierre Pérignon pour créer :
Le vin , le meilleur du monde .
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Ma Création : le sorbet au Dom Pérignon Rosé 2004 ( Paris 2017 )
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